あぶらげの煮つけ スライド編集 投稿の編集へ 1.油揚げを油抜き（ペーパーでふき取るだけでも大丈夫。）した後、食べやすい大きさに切る。 2.だし汁、お醤油、お酒、砂糖でコトコト煮たら出来上がり。 ※人参、タケノコ、シ […] 続きを読む
あぶらげの姿焼き スライド編集 投稿の編集へ 1.オーブントースターで5～6分、またはフライパンで油を引かずに蓋をして焦げ目がちょっとつく程度に焼く。 2.適当な大きさに切り、七味唐辛子をかけしょうが醤油で食べる。（ […] 続きを読む
いなり寿司 スライド編集 投稿の編集へ 1.油揚げは油抜きをして軽く絞って水気をきり、半分に切って袋状にする。 2.鍋に水と〇の調味料、油揚げを入れて煮汁がほとんどなくなるまで煮る。 3.炊き立てのご飯にすし酢 […] 続きを読む
