大豆・金時豆・白花いんげん豆・うずら豆などの煮方
スライド編集 投稿の編集へ 1.豆を水洗いし、約6～8時間水につけて戻す（白花いんげん豆は夏期約12時間、冬期約24時間）約60度の湯につけると早く戻る。 2.一度水を捨てる。また新しく水を加え、炊 […]
スライド編集 投稿の編集へ 1.豆を水洗いし、約6～8時間水につけて戻す（白花いんげん豆は夏期約12時間、冬期約24時間）約60度の湯につけると早く戻る。 2.一度水を捨てる。また新しく水を加え、炊 […]