いなり寿司

1.油揚げは油抜きをして軽く絞って水気をきり、半分に切って袋状にする。
2.鍋に水と〇の調味料、油揚げを入れて煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
3.炊き立てのご飯にすし酢を回しかけ、さっくりと混ぜる。
4.寿司めしを8等分に分け、軽く俵型に握って油揚げに詰め、出来上がり。