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下ごしらえ

干瓢の煮付け

スライド編集  投稿の編集へ 1.干ぴょうは1時間ほど水につけてもどし、味が良くしみるようよくもみ洗いして、長さ5センチほどに切る。 2.鍋に干ぴょうを入れ、ひたひたにだし汁をはったところへ醤油、塩、 […]