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ごはん

いなり寿司

スライド編集  投稿の編集へ 1.油揚げは油抜きをして軽く絞って水気をきり、半分に切って袋状にする。 2.鍋に水と〇の調味料、油揚げを入れて煮汁がほとんどなくなるまで煮る。 3.炊き立てのご飯にすし酢 […]

生姜ご飯

スライド編集  投稿の編集へ 1.生姜は皮をむいて薄切りにし、これを重ねて細く切る。 2.1は水に放して軽く辛味を抜き、水気を切る。 3.米に、酒、薄口醤油でやや濃いめに味を調えただしを注ぎ2を加えて […]