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1.油揚げを横にスライスして開く。 2.刻んだネギと味噌にゴマ油を適量入れてよく混ぜる。 3.開いた油揚げにネギ胡麻味噌を塗り、油揚げでサンドする。 4.オーブンかフライパンで焦げ目がつくまで焼き、食べやすい大きさに切って食べる。